巴西.黄波旁咖啡 100克
黃波旁是波旁咖啡樹種的變種,一般品種的咖啡果實成熟時會呈紅色,而黃色波旁這個品種,因其成熟的果實呈現黃色而聞名,而黃色波旁在巴西被視為一種珍貴的品種。由於黃波旁產量較低、對葉銹病的抗病力也較弱,因此種植可能需要比其他品種花費更多心力。黃波旁通常種植在海拔1000公尺以上的地方,並且其採收、處理都需要妥善照護,以發揮這個品種的潛力。
我們的巴西.黃波旁咖啡以去果皮日曬處理,並以中度烘焙。這款咖啡豆的主要特色就是高純厚度,帶點木質調,甜蜜果仁香氣滿溢,風味辨識度高、獨樹一格。