哥倫比亞. 粉紅波旁 100克
粉紅波旁也被稱為粉紅波旁。如其名所示,當咖啡櫻桃成熟時,它們呈粉紅色。粉紅波旁是黃波旁和紅波旁的混血品種,是一個非常稀有的新品種。粉紅波旁之所以稀有,是因為維持這種美麗的粉紅色非常困難。原因在於黃波旁的黃色基因和紅波旁的紅色基因都是隱性基因,容易相互干擾,難以產生粉紅波旁。此外,粉紅波旁和未成熟的紅波旁非常相似,常常混合在一起,這使得收穫變得困難,這就是為什麼粉紅波旁如此稀有的原因。
粉紅波旁生長在1500-2000米的高海拔地區。這批來自Vera產區(粉紅波旁的發源地)。在口味上,與紅波旁和黃波旁相比,粉紅波旁的口味更上一層樓,比紅波旁和黃波旁高出一個級別。它簡直不像是同一家族的品種。
我們的哥倫比亞粉紅波旁咖啡經水洗和中度烘焙,具有非常高的風味識別度。入口時帶有酸甜的葡萄柚味,伴隨著白桃和新鮮橙花的香氣。尾韻帶有紅茶香氣,酸度清晰明亮。